沙盘实战源于战争中的沙盘模拟推演，运筹帷幄、决战商场,它运用独特直观的教具，融入管理要点，结合角色扮演、情景模拟、讲师点评，使受训人员在虚拟的市场竞争环境中，全真体验酒店经营管理过程和情景.

沙盘演练课程是欧、美工商管理硕士MBA的核心课程之一，目前沙盘培训成为世界500强中80%的企业中高层管理人员经营管理培训的首选高端课程。

历经二年的努力,盈蝶商学院潜心收集了经济型酒店行业资料与数据，浓缩了整个经济型酒店专家团队的智慧与经验，自主研发了经济型酒店营运管理沙盘实战课程。“经济型酒店营销实战沙盘”于2008年9月8日通过44人的全心参与,取得意想不到的成效,97.73%的学员评价是值得向酒店业同仁推荐的经营管理实战课程。

沙盘模拟课程使用的教学模具具有鲜明直观的视觉特点，培训过程始终贯彻体验式学习圈的培训流程，大大提高了学员的学习兴趣和学习效果，使学员在积极参与中将教学模具转化成酒店经营中的管理工具

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